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胡庆余堂掌门人——刘俊
发布时间:2017-12-26    点击:
   胡庆余堂掌门人——刘俊
 
   河坊街的中段,屹立着一座具有?#24352;?#39118;格的建筑,临街一面高大的白墙上,“胡庆余堂国药号”七个大字格外显眼。这就是杭州人再熟悉不过的“江南药王”胡庆余堂。侧身闹市之中,求医问药者众多,访古探旧者亦不少,人来人往,好不热闹。
   胡庆余堂是胡雪岩在同?#38382;?#19977;年(1874年)事业鼎盛之时的自筹药店,已经历143年的浮沉,撑起了中国中药的半壁江山。其店名“胡庆余堂”出自《周易》,“积善之家,必有余庆;积不善之家,必有余殃”,既合胡雪岩开药店之初衷,?#38047;?#33647;号的营业特色相称。
   自创立以来,胡庆余堂经历了公私合营、国有企业?#38393;啤?#34987;青春宝?#23637;河质展?#38738;春宝等一系列风雨,如今正以“新潮”的面貌亲近百姓生活。
   作为“大掌柜”,杭州胡庆余堂集团有限公司总裁刘俊,见证了胡庆余堂在传承与创新中的碰撞,将诚信与气节视为最宝贵的财富。“我们不仅要把事情做好,还要?#39068;?#20010;红利积累下来,传给后人。这是一个循序渐进的过程,要深深地、细细地,去钻、去挖。”

气节的传承

胡庆余堂掌门人——刘俊

 
   胡庆余堂以悬挂牌匾著称,几乎堂堂有匾,柱柱有联。众多的匾额都是面向顾客的,而唯独胡雪岩在光绪四年(1878年)亲笔跋文的“戒欺”一匾,面朝店内,藏而不露,是专让自家员工看的,被奉为店训。
    “戒欺”?#20197;唬?ldquo;凡百贸易均着不得欺字,药业关系性命尤为万不?#21892;邸?#20313;存心济世,誓不以劣品弋取厚利,惟愿诸君心余之心。采办务真,修制务精,不至欺予?#20113;?#19990;人,是则造福冥冥,?#34903;?#21531;之善为余谋也可,?#34903;?#21531;之善自为谋亦可。”该匾上的述文,始终被刘俊视为胡雪岩经营药业的“政治”交代。

胡庆余堂掌门人——刘俊
 
   在刘俊看来,胡庆余堂能够屹立140余年而不倒,靠的正是诚信,“戒欺”的理念贯穿于胡庆余堂生产、经营和服务全过程,成为胡庆余堂的一块“金字招牌”,彰显传承的力?#20426;?#22312;经营上,“戒欺”的体现是“真?#27426;?#20215;”,向顾客正言胡庆余堂的药童叟无欺,只卖一个价。而反映在生产?#26174;?#26159;“采办务真,修制务精”。力求药材道地,要求员工敬业,制药精?#28014;?br />    有一个例子被传为佳话。2003年,一场突如其来的“非典”疫情袭击杭城,在胡庆余堂国药号门前,数百人排起了长队抢购“非典”预防药,随着需求量的猛长,中药材供应价节节攀升,胡庆余堂非典预防药配方中有金银花、鱼腥草、板兰根、连翘?#20161;?#21619;中药材,零售价是5元多,当时就金银花一味来说,原价每公斤20元的?#39068;?#21040;280元,成本就要4.2元,平均每贴亏1元多。为了杭州人民的健康,胡庆余堂上下众志成城,每日每夜奔波在全省各地,保?#26102;?#37327;地采购药材,在整个“非典”期间,胡庆余堂的预防药不但没有一天短货,没有一次提价,还带头向抗非典第一线的各界人员赠送药物,为了这次抗非典,胡庆余堂总共亏损了50万元。
    “非典”当年,胡庆余堂?#36141;?#27993;江慈善总会共同创办了浙江省慈善总会门诊部,专门设立爱心诊室,为杭州市低保特困人群服务,每年组织胡庆余堂名医馆中医专家举办义诊,并送医送药到边远农村?#25512;独?#23665;区,积极参与省慈善总会的慈善年夜会活动,为困难群众捐?#31034;?#29289;。五年后,浙江省人民政府授予胡庆余堂“浙江慈善奖”。

胡庆余堂掌门人——刘俊
 
    “当时老厂长(冯根生)和我们说,国家有难的时候,不能赚这个钱。我们撑着,不要涨价,就维?#34935;?#20215;卖。”话题谈到非典,刘俊?#21310;?#36215;老董事长冯根生,对于恩师的情感溢于?#21592;恚?#21016;俊唯有用实?#24066;?#21160;加?#28304;小?br />     “胡庆余堂的核心思想就是我们经常在说的诚信和戒欺,这是前人留下的宝贵财富。我们不仅要把自己的事情做好,还要?#39068;?#20010;红利积累下 来,传给后人。这是一个循序渐进的过程,要深深地、细细地,去钻、去挖。”

胡庆余堂掌门人——刘俊
 
   “修成规矩,乃得方圆”,1996年接管胡庆余堂至今,“戒欺”之训刘俊深耕了26年,他带领企业架构起从药?#38393;种病?#39278;片加工、成药生产、商业零售、医疗科研以至文化产业等为主业的中药产业链。这些年里,胡庆余堂被国家商务部认定为首批国家级“中华老字号”,胡庆余堂国药号被先后评为省市金牌老字号企业,刘俊也被同行推选担省市老字号企业协会会长。2016年,国药号工会被授予“全国模范职工小家”,胡庆余堂成为全国老字号企业中的表?#30465;?/span>

致远的创新力


胡庆余堂掌门人——刘俊
 
   刘俊形容自己“比较保守”。在他与胡庆余堂的故事中,没有激进的?#26087;?#27809;有狂浪的自我,企业发展在循序渐进中抵达最高点。他说,“企业做大和做久,我肯定选后者。”他因此留下过“遗憾”,却也为创新赢得了最佳时机。
   但保守并不意味着守旧。
   刘俊明白,传统的生命力在于创新,要与时代接上?#23601;罰?#23545;接现代生活方式,才能更好地为当前市场上的消?#39068;?#25152;接受,焕发新的生命力。“许多老字号如今只是表面风光,它们无法承受新时代浪潮的冲击,无法平衡文化传承与经营创新之间的矛盾。”创新的思维与保守的性格在刘俊身体里?#27426;?#21338;?#27169;?#26368;终让老字号萌发出新?#20426;?br />    ?#24403;?#20114;联网如今并不新?#30465;?#32780;早在2010年,胡庆余堂就已是第一批吃螃蟹的人——先后进驻了天猫、京东、微店等的电商平台。2016年,胡庆余堂还成立了专门的团队,创立海外公司,做跨境电商。在全网铺开7年之后,公司线上年销售额已近亿元,成为国药走近年轻人的新入口。仅在2017年的双11中,天猫旗舰店的销量就超过700万。

胡庆余堂掌门人——刘俊
 
   “在网上卖?#35009;矗?#24517;须要适合年轻人口味。”刘俊说,餐间点心类的快消食品,是最受欢迎的,适当的改良非常重要。“我们在电商平台上线过传统雪梨膏,其膏体的颜色较黑,外包装也比较传?#24120;?#24182;不是很好看,上线后销量平平。后来,我们针对网上销售的雪梨膏的包装、口味进行改良。没想到新产品的价格?#21949;愿?#39640;,却依旧卖得比原来更好。”
   另外,2016年,杭州百年老店胡庆余堂卖咖啡的消息,也让很多人出乎意料。刘俊说,这些口味新颖的中草药咖啡,由胡庆余堂的中药制剂研究所研发,不少?#21069;?#24180;传承的中药配方。这个创意来源于研究所的几个年轻人,虽然刘俊本人从来不喝咖啡,他却没有打击他们的热情,反倒给予他们充足的经?#35328;?#31639;,鼓励他们大胆去做。事实证明,时尚的中草药咖啡一经推出,就在朋友圈内受到?#22235;?#36731;人的热捧。
   创新还?#30001;?#21040;胡庆余堂“堂簿”中的各类药方。“堂簿”中收集了胡庆余堂多年积累的治疗广谱疾病的药方,其中还有一部分是胡庆余堂成立时,上海、杭州等地名医献的方子。而刘俊则组建了团队?#20113;?#20013;美白的方子进行了筛选,经改良后,制作成创新产品“美白膏”。
    “这款美白膏?#24230;?#24066;场两年,一年的销售额达3000多万元。”据了解,“堂簿”中不少外用的方子,加入现代工艺后,也被制成面膜、脚膜等新产品?#24230;?#24066;场销售。
   在这些年尝试摸索中,胡庆余堂积累了不少经验,刘俊口中的“遗憾”也迎来恰逢其时的发展机会。“我们一直在浙江省,觉得胡庆余堂是一个区域性企业,所以要?#39068;?#27743;市场做得更好一些,实际上这个想法过于保守。胡庆余堂这个?#25918;疲?#32993;雪岩作为?#35789;?#20154;,带给公司的声誉,应该做成一个全国性的公司,向周边做更多辐射。”
   在扩张疆土的背后,?#26102;?#26080;疑是巨大推动力。上市的计划公司已经酝酿了两年,刘俊的纠结源于“保守”的本?#30465;?ldquo;快速扩张,短期可能会显现出张力,能不能?#20013;?#21457;展,就变成一个未知数。但要走?#26102;?#24066;场的方向已经定了,正在进行之?#23567;?rdquo;刘俊的案头放着厚厚的上市筹备材料,“你看,要解决的问题就有这么多,上市不是容易的事。”

老字号的?#25215;?/strong>
 
   杭州清河坊大井巷95号,胡庆余堂国药号的所在地。
   这里是国务院授牌的全国重点文物保护单位,也是全国唯一一座在古建筑群内原生态地创建的中药专业博物馆,正式开馆以来,胡庆余堂国药号接待的中外游人数以百万计。 
   2003年,胡庆余堂斥巨资对博物馆进行改陈布展,恢复古建筑原生态,获得专家学者的一致好评。胡庆余堂中药博物馆多次被评为“浙江省最佳民办博物馆”,是浙江省取得国家二级博物馆资质的民办博物馆,列为省市爱国主义教育基地,杭州市青少年第二课堂活动基地。 
2005年,胡庆余堂组织专业班子开?#26082;?#38754;系统整理总结胡庆余堂中药文化遗产,并正式向文化部提出申报,2006年,胡庆余堂中药文化被列入首批国家级非物质文化遗产名录,胡庆余堂成为目前国内唯一的双国宝单位。 
   2010年,胡庆余堂特?#38047;?#31080;全国发行,这是新中国成立以来,国家?#25910;?#31532;一次为企业发行邮?#20445;?#22312;中国?#25910;?#21457;?#25925;?#19978;留下了美名。   
   一直以来,胡庆余堂通过不同的文化形式讲述着百年老店的故事,让这个中国近代史上的商业传奇渊源流传,历久?#20013;隆?br />     “大家都在说企业文化,要老老实实做生意,要突破、要创新,但是能不能真正?#39068;?#20123;思想深入到企业经营里面呢?”这是刘俊?#32972;?#24605;考的问题。
   他常常被问到老字号如何传承,是不是标榜了?#25215;?#23601;能前途?#24179;酰?#21016;俊有着自己的见解。“一般来说,老字号掌柜者必须坚守?#25215;模?#36367;踏实实践行老底子的东西,但现代企业还要有创新观念,否则企业就会停滞不前,被时代淘汰。”
   刘俊也坦言,每一次创新都承受着巨大的压力,担心脚下走出的每一步是否会?#19994;?#32993;庆余堂这块牌子。在他看来,老字号背负的社会责任是不可忽视的,在自身发展的同时也希望得到社会各界的关注与支持。
    “杭州河坊街上有一间叫‘潘永泰’的弹棉花作坊,始创于清光绪二十四年,是杭城最后一间弹棉花作坊。棉花店的第三代掌门人、省级非遗?#23478;张?#25991;彪老人去世了,但这门古老的手艺应该作为一种文化符号受到保护,继续留存下来。”他用这样一家老字号棉花作坊的故事,来表达自身对老字号现状的忧思。
    “短时间的能量爆发不如细水长流的?#20013;?#21457;展,能够把企业经营上百年甚至上千年,才是所有企业应该追求的梦想。”终究,刘俊的?#20146;?#37324;,是一位行稳致远的“大掌柜”。

 
胡庆余堂掌门人——刘俊

 
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